Люминометр
Система EnSURE
аналитическая система для проведения комплексного гигиенического и микробиологического исследования, обработки и анализа
Подробнее
Экспресс-тест ультраснап (ULTRASNAP)
УЛЬТРАСНАП (ULTRASNAP) – стерильная пробирка с предувлажнённым тампоном. Ультраснап применяется для взятия смыва/
Подробнее
Экспресс-тест Акваснап (AQUASNAP)
С помощью АКВАСНАПА можно проверить пригодность воды после водоподготовки, проконтролировать CIP–системы после проведени
Подробнее
Micro-Snap
экспресс-определение и подсчет санитарно- значимых групп микроорганизмов (колиформные бактерии и E. coli)
Подробнее
Описание категории
Санитарное состояние на пищевых предприятиях традиционно оценивают по результатам микробиологических исследований. Как известно, традиционные методы имеют ряд существенных недостатков:
- Микробиологические смывы не определяют наличие органических загрязнений животного или растительного происхождения, которые являются благоприятной питательной средой для роста и размножения бактерий.
- Результаты данных методов занимают длительное время и составляют от 2 до 7 суток. Таким образом, с учетом этих недостатков, оборудование на предприятии запускается «вслепую».
